棚田ブラザーズの有機米麹20割 (400g)

新潟県長岡市栃尾の自然豊かな棚田で、農薬や化学肥料を使わずに大切に育てた、棚田ブラザーズの有機米を使用した手づくり味噌です。

有機米麹を20割使用した、濃厚な甘口のプレミアム味噌です。有機栽培の米と新潟県産の有機大豆「エンレイ」を使い、麹の豊かな味わいを楽しめる味噌に仕上げています。

お味噌汁のほか、野菜の味噌和えや田楽、甘みを生かした味噌だれにもおすすめです。

内容量：400g
味わい：濃厚甘口
塩分：13％