アサムラサキ古代米（黒米）450g

有機JAS認証 アサムラサキ古代米（黒米）

新潟県長岡市栃尾の自然豊かな棚田で、農薬や化学肥料を使わず、大切に育てた有機JAS認証のアサムラサキ古代米（黒米）です。

アサムラサキは、アントシアニンを豊富に含む紫黒色のお米で、もちもちとした食感と香ばしい風味が特徴です。

いつもの白米に少量混ぜて炊くだけで、ご飯が美しい紫色に色づき、豊かな風味と食感を楽しめます。

栃尾の豊かな自然と、私たちのこだわりが詰まった古代米を、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。

おすすめの炊き方

白米1合に対して黒米を大さじ1杯程度加え、軽く洗ってから、いつもより少し多めの水で炊いてください。お好みに合わせて黒米の量を調整できます。